簡介:
有了韓式辣椒醬與辣椒粉,一定要嘗試炒辣炒年糕,不用去夜市,
自己在家還能變化其他口味,喜歡起司的人妻們,也一起來試試這道韓式料理!
食材:
年糕
- ------------->適量
洋蔥------------->
- 1/4顆
紅蘿蔔----------->
- 適量
豆芽菜或高麗菜-->
- 適量
mozzarella起司-->
- 適量
蒜泥-------------->
- 1/2匙
韓式辣椒醬
- ------->1T
韓式辣椒粉------->
- 1T
糖---------------->
- 1茶匙
蔥段-------------->
- 1根
米酒或水--------->
2T
作法:
1.先熱油鍋後放入1/4顆洋蔥、與些許紅蘿蔔 大火炒約0.5-1分鐘
2.放入豆芽菜
3.放入適量年糕、1T韓式辣椒醬與辣椒粉、 1/2T蒜泥、
1茶匙的糖、水or米酒2T 蓋起鍋子大火悶約2分鐘
4.放入適量的mozzarella起司,並攪拌均勻即可
--------------------------murmur一下---------------------------
D是一個很討厭起司的人...但是嘴巴很笨
恰恰相反的是,J對起司的愛戀...
因此J抱著僥倖的心理
偷加了起司,心中想說,反正D應該吃不出來
上菜之後
D吃了幾口就抱怨說:裡面是不是有起司..不然我怎麼覺得有臭味
................
J當然默默承認...T_T
最後留下一大盤完好如初的炒年糕
備註:
若對起司有排斥性的人妻,也可不要加入
這道料理沒什麼困難度,只是韓式辣椒醬是必備的調味料!
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