簡介：
親子丼飯其實時就是滑蛋雞肉飯，油嫩嫩的雞腿、香甜的洋蔥，
配上醬油、味醂、米酒與蛋汁，自己在家也能輕鬆快速地製作，料多實在又美味！
食材：
雞腿排 -------------1塊
蛋 ------------------2顆
白飯 ---------------1碗
洋蔥 ---- -----------1/3顆
蒜末 ---------------1T
醬油 ---------------3T
味醂 ---------------2T
米酒 ---------------1T
白芝麻(可省) ------適量
海苔絲（可省） --適量
作法：
1.加一點油，大火炒洋蔥、接著加入蒜末
2.同鍋放入醬油、味醂、米酒
3.同鍋，放入切塊的雞腿排，並蓋上鍋蓋，將雞腿排煮熟
4.最後步驟將蛋汁淋一半上去，等到熟的差不多之後，在淋另一半上去，在滾一下下
就可以放入盛有白飯的碗中嘍
謝謝觀賞
備註：
基本上，醬油、味醂、米酒的比例是3:2:1，如果覺得過鹹，可加一點水進去
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