簡介:
明代李時珍說,苦瓜具有除邪熱、解勞乏的功效
因此J這次介紹在炎炎夏日之中,輕鬆製作苦瓜排骨湯
是一道夏日中懶人們必備湯品
食材:
苦瓜-----------1條
豬小排---------1份
鹽---------1.5茶匙
味素(可省略)-1茶匙
作法:
1.水滾,將排骨放入汆燙,等到白色的渣渣都跑出來,再把排骨取出
2.將排骨、苦瓜、鹽、味素放入電鍋內鍋,外鍋兩杯水
等電鍋挑起來就完成嘍
謝謝觀賞
延伸閱讀電鍋料理
備註:
1.若不想太麻煩先川燙一次排骨的朋友們
可以用過水的方式(就是讓水一直沖排骨)將排骨洗乾淨
2.味素可加可不加-->純屬個人偏好
3.基本上內鍋的水蓋過食材就可了,加太多水的話,味道容易太淡喔!
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