簡介：
經典的家常菜--宮保雞丁，但誰說宮保只能做雞丁？Ｊ初次嘗試使用電鍋來製作，
滑嫩又富含油脂的雞腿排，再配上乾辣椒，絕對超下飯
有興趣的朋友們可嘗試看看，是款簡單又不易失敗的料理！
食材：
雞腿排---------1.5份
乾辣椒---------1T
花生------------ 54g
花椒粒---------適量
蒜末------------1T
醬油------------25ml
米酒------------25ml
味琳------------15ml
蔥段------------1.5根
蒜苗------------1根
辣椒末----------1根
蔥花(可省)----適量
作法：
1. 雞腿排切丁放入電鍋內鍋，加入醬油、米酒、味琳、蒜末
2. 拿一炒鍋，放入乾辣椒與花椒粒炒香
3. 同炒鍋，加入步驟1煮好的"雞腿肉"，接著放入"蔥段","蒜苗","辣椒末"續炒，最後加入花生即可擺盤
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