簡介：
吃麻糬最怕吃不完硬掉就回不去這件事，由於麻糬時效性的問題，
若能像市售的麻糬一樣，冰起來隔天微波再享用，就好了。
因此Ｊ這次將糯米粉換成日本太白粉與木薯粉，利用平底鍋製作，很快速就能完成嘍
食材：
牛奶------------------ 200g
太白粉 ---------------75g
木薯粉 ---------------25g
糖 --------------------20g
熟太白粉（可省） --適量
香蕉 -----------------1根
巧克力卡士達奶油 --適量
作法：
1.拿一平底鍋，先不要開火，將太白粉、木薯粉、牛奶、糖混合均勻，攪拌到糖徹底融進牛奶中
2.先將巧克力卡士達與香蕉切塊、找一平台鋪上熟的太白粉，準備好備用
巧克力卡士達食譜(食材比例在頁面中間)：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/343904224
3.接著開大火，『畫8字型』的方式製作麻糬
（這是參考詹姆士的教學）
，此時麻糬製作超級快速，因此千萬要注意不要太久
『畫8字型』影片
4.要包料的必須先拿保鮮膜鋪在平台上，再放上步驟3.製作好的麻糬；
不包料的，如圖事先在一平台，鋪上熟太白粉，並將熱呼呼的麻糬放上
5.包料過程：將麻糬壓平，把巧克力卡士達與香蕉放入，最後將麻糬包起來
謝謝觀賞
延伸閱讀：
備註：
1.麻糬冰過起來會變硬，請微波過後，就變得跟原本一樣嘍
2.熟太白粉可變成花生粉、芝麻粉等等
3.若沒有熟太白粉，就把太白粉放到烤盤鋪平，烤箱中烤個6分鐘左就可以了
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