簡介:
韓式的開胃小菜,只要拌入幾種家中都有的調味料,就能輕易快速的製作而成嘍!
食材:
乾的海帶芽
- -->1把
洋蔥--------->
- 1/2顆
蒜泥--------->
- 1/2大T
醋----------->
- 1.5大T
味醂--------->
- 1T
鹽
------------->1茶匙
作法:
1.將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水, 接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽
2.最後攪拌均勻,撒上芝麻即可
--------------------------------------------------murmur一下--------------------------------------------
D說J做的這道料理少了涓豆腐的涼拌海帶芽一種味道..
但也是好吃...
實在不知道涓豆腐的是什麼樣的調味料~~
備註:
1.洋蔥之所以要燙過是為了將嗆味去掉,接著馬上泡入冰水,能讓洋蔥清脆爽口喔!
2.若覺得酸度不夠,可自行調整醋的部分
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