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涼拌系列-韓式涼拌海帶芽(五分鐘料理)


 韓式涼拌海帶芽  


簡介:


韓式的開胃小菜,只要拌入幾種家中都有的調味料,就能輕易快速的製作而成嘍!


 


食材:


乾的海帶芽



  • -->1把


洋蔥--------->



  • 1/2顆


蒜泥--------->



  • 1/2大T


醋----------->



  • 1.5大T


味醂--------->



  • 1T



 ------------->1茶匙


 


作法:


1.將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水, 接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽


將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水, 接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽  


2.最後攪拌均勻,撒上芝麻即可


最後攪拌均勻,撒上芝麻即可  


韓式涼拌海帶芽  


--------------------------------------------------murmur一下--------------------------------------------


D說J做的這道料理少了涓豆腐的涼拌海帶芽一種味道..


但也是好吃...


實在不知道涓豆腐的是什麼樣的調味料~~


 


備註:


1.洋蔥之所以要燙過是為了將嗆味去掉,接著馬上泡入冰水,能讓洋蔥清脆爽口喔!


2.若覺得酸度不夠,可自行調整醋的部分


 


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