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簡介：
一串串甜滋滋亮晶晶的糖葫蘆，其實在家就可以輕鬆製作
只要糖、水、番茄或是草莓，就可以快速的做出來嘍！
食材：
先簡介一下，加在番茄裡的蜜餞叫做化應子
糖 -------2米杯 -->不要懷疑，就是2米杯，一次可以做超多糖葫蘆！
水 -------1米杯
番茄 ----適量
化應子 -適量
油 ------少許
作法：
1.先將番茄劃一刀，塞入化應子串起來備用，
並找一個空的鐵盤之類，刷一層油
一次串五個的話，可能要放多一倍的糖與水，因此，J後來將一串改為3個番茄蜜餞
2.先倒入水再倒入糖
3.糖一開始如果還沒到金黃色，別急著將番茄蜜餞裹上糖漿
請糖滾至金黃色時，將鍋子拿傾斜的，再把一串的番茄蜜餞沾上糖漿就可以嘍
4.放涼之後(先放在剛剛刷有油的盤子上放涼)就可以繼續享用嘍！
延伸閱讀：
備註：
1.糖跟水的比例為 2 : 1， J寫的只是參考值
2.糖水一定要滾到金黃色的才可以
3.油可以是沙拉油、橄欖油，隨意，只是防止剛沾完糖漿的番茄蜜餞放上，不會沾黏再放涼的盤子上而已
4.番茄不要畫太深，很容易破裂
這天
我的生日
非常感動
感動的原因
不是因為，你送我的禮物
不是因為，你帶我去的餐廳
不是因為，你帶來的驚喜
是因為
你的用心
你總是問我說
我到底喜歡上你哪裡
如果我回答
因為你特別用心
其實過於潦草簡單
我要說的是
因為你用的心
跟別人給我的不同
你用的心有著
“真誠”、“真心”、“真意”。
真誠的 與我做每件事,
真心的 對我說每句話,
真意的 陪我過每一刻。
謝謝你帶給我的幸褔。
我永遠愛你.
ps.謝謝你在緊繃時刻中，還如此陪伴我
2015/4/28
5:30 am 天剛亮
你興奮得起床，也把我吵醒了
然後，睡眼惺忪的我，去上廁所。
在這個空擋中
你藏了一張卡在你肚子上，好讓我回床睡覺掀開被子抱著你時，可以發現卡片的存在
殊不知，你的計畫並不順利
我沒發覺那卡片
你只好臉上三條線，自己拉著我手去摸卡片
讀完信
你把藏在衣架中的禮物(ipad mini3)送給了我
你說，本想在中午出門前 再拿給我
你怕，時間倉促，我無暇好好聽你說話
你怕，我失落太久，以為今年的生日要延後慶祝
其實，我真的沒有想到
你犧牲僅存的寶貴時間，在我身上花掉
但是，我還是很開心，真的很開心
你對我的用心。
7:00am-- ipad mini3 金色版 開箱
你說，我好好保存盒子，可以之後賣掉
我回答，不要，我不賣人
你知道為什麼嗎？
因為這台ipad mini3
搭載我們的故事，有著你的溫度、你的用心
我怎麼可能
就如此輕易的丟棄
總之
謝謝你，親愛的老公
謝謝你，對我的疼愛
謝謝你，對我的祝福
謝謝你，送我的禮物
我很喜歡。
簡介：
奶油義大利麵，配上特殊風味的芥末籽醬
味道香濃又富有層次感，喜歡黃芥末的朋友們，在家就能嘗試製作喔！
食材：
烏魚子------------------1片
芥末籽醬---------------3T
洋蔥------------------1/4顆
紅蔥頭末---------------1T
義大利麵---------------適量（2人份）
雞高湯------------------80ml
牛奶---------------------400ml
鮮奶油------------------20ml
mozzarella起司絲----適量
鹽------------------------1.5茶匙
作法：
1.烏魚子先烤過，並切片備用
2.水滾，煮義大利麵，並加入1.5茶匙的鹽
3.少許橄欖油將洋蔥炒軟，接著加入紅蔥頭末續炒
4.加入雞高湯、牛奶、鮮奶油、芥末籽醬煮熱不煮滾
5.加入義大利麵、mozzarella起司絲，
並在鍋中收汁，讓每條麵條都裹覆著奶油芥末籽醬
6.起鍋，擺盤嘍
延伸閱讀：
謝謝觀賞
備註：
1.烏魚子也能換成雞肉，非常搭配喔！
2.喜歡醬汁少一些的朋友們，可少放一些牛奶與雞高湯
3.收汁的步驟建議不要偷懶，這樣每條麵條才都有吸附醬汁
4.麵條軟硬度，可自己調配，一般煮6-7分鐘
簡介：
親子丼飯其實時就是滑蛋雞肉飯，油嫩嫩的雞腿、香甜的洋蔥，
配上醬油、味醂、米酒與蛋汁，自己在家也能輕鬆快速地製作，料多實在又美味！
食材：
雞腿排 -------------1塊
蛋 ------------------2顆
白飯 ---------------1碗
洋蔥 ---- -----------1/3顆
蒜末 ---------------1T
醬油 ---------------3T
味醂 ---------------2T
米酒 ---------------1T
白芝麻(可省) ------適量
海苔絲（可省） --適量
作法：
1.加一點油，大火炒洋蔥、接著加入蒜末
2.同鍋放入醬油、味醂、米酒
3.同鍋，放入切塊的雞腿排，並蓋上鍋蓋，將雞腿排煮熟
4.最後步驟將蛋汁淋一半上去，等到熟的差不多之後，在淋另一半上去，在滾一下下
就可以放入盛有白飯的碗中嘍
謝謝觀賞
備註：
基本上，醬油、味醂、米酒的比例是3:2:1，如果覺得過鹹，可加一點水進去
簡介：
有電鍋什麼都方便，就連人蔘雞湯也不例外，
人妻們自己在家裡也能快速完成這道經典湯品喔！
食材：
土雞腿塊-------1份
人蔘鬚---------10-13根
紅棗 ----------10個
枸杞 ----------適量
鹽 ------------2茶匙
味精 (可省)--1.5茶匙
作法：
1.將所有材料加入電鍋內鍋，外鍋兩杯水
2.電鍋跳起來，就完成一道超級香噴噴的經典湯品嘍！
謝謝觀賞
延伸閱讀：
備註：
1.若不怕油的人，可挑選母雞，雞汁飽滿又滑嫩！
2.若有雞油可加一點進去，會更香喔！
用電鍋的好處便是不需要顧著，若用瓦斯爐就必須注意是否燒焦喔！
3.味素純屬個人偏好，不喜歡的朋友們也可不加喔
4.鹽、味素比例為參考，建議一次先不要加太多，電鍋跳起之後再慢慢調味
簡介：
夏天就是懶惰..，其實每天都很懶散，
這次介紹蛤蠣絲瓜湯
濃濃的蛤蠣鮮味，配上鮮甜的絲瓜與薑絲
是道新手人妻必備料理喔！
食材：
蛤蠣---1份
絲瓜---1條
鹽-----1.5茶匙
味素（可省）--1茶匙
薑絲---適量
米酒---1T
作法一(懶人作法)：
1.把絲瓜切片、蛤蠣、鹽、味素、薑絲放入電鍋內鍋，外鍋一杯水
2.電鍋跳起後，加點米酒提味就完成嘍
作法二（勤勞作法）：
1.水滾，放入蛤蠣、鹽、味素，等蛤蠣都打開
2.放適量的油於炒鍋內，下絲瓜與薑絲大火炒熟
3.將步驟2.放入步驟1.再淋上一些米酒即可
謝謝觀賞
備註：
1.懶人作法就是絲瓜會黑掉，口感上可能沒這麼清脆，但就是超方便
2.勤勞一點作法，但相對需要油，優點是口感清脆
3.湯品鹹度可自行增減，建議別一次加太多，試喝之後再慢慢增加
4.味素純屬個人偏好，不喜歡的朋友們可省略
延伸閱讀：
簡介：
自己動動手DIY簡易做個飯糰，可愛健康又美味！
食材：
醋飯：
白米 --------1杯
水 ----------0.8-0.9杯
工研醋 -----8ml
鹽 ----------少許
糖 ----------少許
內餡：
海苔-------- 1片
龍蝦沙拉 ---適量
蛋 -----------1顆
做法：
1.事先製作醋水（醋＋糖＋鹽）攪拌均勻-->剪好想要的海苔尺寸-->煎好蛋
2.醋飯製作：1杯米＋0.8-0.9杯的水，煮完飯後，將醋水放入拌勻
3.製作飯糰：用手捏2個三角形醋飯（厚度約1cm），
接著海苔墊在下面＋1飯糰
＋龍蝦沙拉與蛋
＋另1個蓋上去的飯糰
4.快速完工！
謝謝觀賞
備註：
1.建議剛煮完飯馬上加入醋拌勻
2.建議等飯冷掉在包飯糰
3.飯的軟硬度可自行調整
4.缺點是海苔容易軟掉，建議可捏完飯糰再撲上去裝飾一下，並盡快食用
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