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新手人妻必備-山茼蒿炒肉絲(10分鐘料理)


山茼蒿炒肉絲  


簡介:


一道簡易的茼蒿家常菜料理,有助於腸胃消化蠕動,


也可促進代謝,新手人妻不仿在家試試看。


 


食材:


山茼蒿----------->1把


肉絲------------->適量


蒜末------------->1T


辣椒(可省略)---->1/2根


醬油------------->20ml


味素------------->1/2茶匙


 


作法:


1.將茼蒿切段


2.將肉絲直接下鍋,大火將肉絲炒至變白色的樣子


將肉絲直接下鍋,大火將肉絲炒至變白色的樣子  


3.同鍋利用肉絲炸出來的油炒山茼蒿,並且加入醬油、蒜末、辣椒、味素


同鍋利用肉絲炸出來的油炒山茼蒿,並且加入醬油、蒜末、辣椒、味素  


4.之後盛盤即可


之後盛盤即可  


備註:


 


1.這道簡單的料理,鹹度可以自行調整 
2.若喜歡肥肉的人妻們,可選擇油花較多的肉絲


 


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