簡介:
一道簡易的茼蒿家常菜料理,有助於腸胃消化蠕動,
也可促進代謝,新手人妻不仿在家試試看。
食材:
山茼蒿----------->1把
肉絲------------->適量
蒜末------------->1T
辣椒(可省略)---->1/2根
醬油------------->20ml
味素------------->1/2茶匙
作法:
1.將茼蒿切段
2.將肉絲直接下鍋,大火將肉絲炒至變白色的樣子
3.同鍋利用肉絲炸出來的油炒山茼蒿,並且加入醬油、蒜末、辣椒、味素
4.之後盛盤即可
備註:
1.這道簡單的料理,鹹度可以自行調整
2.若喜歡肥肉的人妻們,可選擇油花較多的肉絲
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