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新手人妻必備-蔥爆松阪豬(零失敗料理)


蔥爆松阪豬  


簡介:


松阪豬的彈牙口感配上青蔥與蠔油的點綴


讓整道料理香氣十足,是新手人妻必備款喔!


 


食材:


松阪肉切片---->1份


青蔥切段------->適量


蒜末------------>1T


辣椒------------>1根


蠔油------------>1T


米酒------------>1T


香油------------>適量


 


作法:


1.松阪豬切片直接下鍋,大火炒3-5分鐘,炒出香氣


IMG_5090拷貝  


2.接著同鍋一樣大火,下蔥、蒜末、辣椒、蠔油、米酒續炒1-2鐘


IMG_5091拷貝  


3.最後起鍋淋上香油即可


IMG_5092拷貝  


小小建議:


在第一步驟炒松板豬時,可加蓋悶煮,會更快熟喔! 
歡迎參觀我的icook:


http://icook.tw/users/DandJslife/recipes


 


 


 


 


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