簡介:
松阪豬的彈牙口感配上青蔥與蠔油的點綴
讓整道料理香氣十足,是新手人妻必備款喔!
食材:
松阪肉切片---->1份
青蔥切段------->適量
蒜末------------>1T
辣椒------------>1根
蠔油------------>1T
米酒------------>1T
香油------------>適量
作法:
1.松阪豬切片直接下鍋,大火炒3-5分鐘,炒出香氣
2.接著同鍋一樣大火,下蔥、蒜末、辣椒、蠔油、米酒續炒1-2鐘
3.最後起鍋淋上香油即可
小小建議:
在第一步驟炒松板豬時,可加蓋悶煮,會更快熟喔!
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