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新手人妻必備-山茼蒿炒肉絲(10分鐘料理)

山茼蒿炒肉絲  


簡介:


一道簡易的茼蒿家常菜料理,有助於腸胃消化蠕動,


也可促進代謝,新手人妻不仿在家試試看。


 


食材:


山茼蒿----------->1把


肉絲------------->適量


蒜末------------->1T


辣椒(可省略)---->1/2根


醬油------------->20ml


味素------------->1/2茶匙


 


作法:


1.將茼蒿切段


2.將肉絲直接下鍋,大火將肉絲炒至變白色的樣子


將肉絲直接下鍋,大火將肉絲炒至變白色的樣子  


3.同鍋利用肉絲炸出來的油炒山茼蒿,並且加入醬油、蒜末、辣椒、味素


同鍋利用肉絲炸出來的油炒山茼蒿,並且加入醬油、蒜末、辣椒、味素  


4.之後盛盤即可


之後盛盤即可  


備註:


 


1.這道簡單的料理,鹹度可以自行調整 
2.若喜歡肥肉的人妻們,可選擇油花較多的肉絲


 


歡迎參觀我的icook:


http://icook.tw/users/DandJslife/recipes


 


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[台北食記] 位在信義區ATT4FUN氣氛超HIGH的乾杯燒肉Kanpai

乾杯燒肉Kanpai  


這次選擇氣氛超級無敵high的乾杯燒肉


與好友相聚


乾杯燒肉Kanpai  


乾杯燒肉店內空間為狹長的型態


燈光昏暗 


牆上充滿了來乾杯燒肉的客人接吻照片


 


乾杯燒肉Kanpai  


在晚間


乾杯有雙人套餐NT.1360元


懶得思考的我們,直接點選乾杯幫我們配好的套餐


 


左邊是檸檬汁、右邊則是他們原本調好的醬汁  


這是醬汁


左邊是檸檬汁、右邊則是他們原本調好的醬汁


 


首先上的是泡菜


就是非常一般的泡菜


泡菜  


 


接著是採蘿蔓沙拉


沙拉上邊灑了一些起司粉


醬是凱薩醬,味道頗重


沒什麼特別的


採蘿蔓沙拉  


 


左上角為烤肉醬上等豬五花


右上角為烤肉醬雞腿肉


下方是椒鹽霜降豬肉


左上角為烤肉醬上等豬五花  右上角為烤肉醬雞腿肉  下方是椒鹽霜降豬肉  


 


醬汁都調得恰到好處 


不會死鹹


肉質也都很軟嫩


唯一的缺點大概就是份量較少


但是很精緻


 


我們烤雞腿肉因為沒顧好皮的部份不小心燒焦了


中間還有上烤大香腸?還是熱狗


這道料理忘記拍照了


 


但映像非常深刻


因為這是嚴重烤焦的一道料理


後來店員經過,有來幫忙我們烤這道料理


 


椒鹽牛肋條與椒鹽白玉蝦仁


椒鹽牛肋條與椒鹽白玉蝦仁  


牛肋條的油脂豐富


一口咬下,滿滿的牛油花味散發出來


滿好吃的


J喜歡乾杯都已經先把味道調好了


因此我們不需另外灑鹽


蝦仁就比較普通了,沒什麼特別


 


鹽蔥牛舌!!!!!


這道是J最推薦的一道


服務生說,不需要烤太久


粉嫩粉嫩色就可夾起


烤太久會過老


鹽蔥牛舌!!!!!  


鹽蔥的香味恰到好處


牛舌的香Q口感


非常優秀


 


地瓜洋芋起司燒


甜甜的一道焗烤餐


送來的時候就已經烤好了


可直接食用


地瓜洋芋起司燒  


原以為是地瓜洋芋混合在一起


結果一半是地瓜一半是洋芋


 


晚間八點一到


乾杯會舉辦活動


1.飲料乾杯一口喝完可以免費再多送一杯


2.親親豬五花-只要接吻10秒並拍張照


乾杯會多送一盤豬五花(可選豬或牛)


 


親親牛五花  


我們選擇的是牛


吃起來口感也不錯


只是油花沒有牛肋條這麼多


但不會膩口,還不錯


 


整體而言


乾杯還滿好吃的


走的是精緻路線


回訪率頗高!!


乾杯燒肉Kanpai  


 


乾杯燒肉Kanpai(ATT 4 FUN)資訊:


電話:(02) 8786-0808


地址:台北市信義區松壽路12號3樓


營業時間:11:00 ~ 24:00


官網:http://www.kanpai.com.tw/index.htm


每人消費金額:500以上+10%服務費,用餐時間1個半小時。


 


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吃完乾杯燒肉的那晚,獲得 7-11 LINE 幸運的學業滾輪章

乾杯燒肉  


這是我們跟老羅去吃完乾杯燒肉的一晚


那一天


我說我只吃到三片肉


因為我知道乾杯很貴


我怕你會吃不飽


所以我把我的份都讓給了你


 


後來你有點氣憤對我說


希望我以後不要這樣


但是沒有辦法


我想對你說的是


我不忍心你餓肚子


 


回到東門捷運站


你假藉著想去買宵夜


問我說要不要去永康街覓食


實質上是因為你又焦慮了


想散散心


 


走了一圈 又快到家


卻沒有任何戰利品


我們永遠在永康街都不知道吃什麼


最後仍然回到7-11


 


你又買了一個line的滾輪章


這次抽到的是學業


7-11 LINE 招財納福 滾輪章  


 


這證明你是幸運的


總之老公你一定可以心想事成


老婆也會永遠支持你的!


 


 


 


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幸福的第二個千層抹茶蛋糕。

千層抹茶蛋糕  


這是老公你買給我


第二次的千層抹茶蛋糕


 


你每每問我說:好不好吃


我每每回答:超~~~~~~好吃,好幸福!


蛋糕倘若不是你的溫度,必定只是空虛


 


真真正正的幸福


來自於你的心意你的陪伴,如此而已。


 


謝謝你對我的疼愛


謝謝你在你的世界裡,時時刻刻都讓我佇立


很感動也很喜歡


感動是你想著我愛著我


 


非常謝謝老天爺


讓我們相遇


真希望時間不要帶走我們擁有的一切。


 


 


 


 


 


 


 


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就這樣在鬆餅店與900元輕易道別的一天!

 Tommy  


就這樣子


你與900元揮手了


 


事情發生在東區


我們那天搭著204公車準備去看骨科


但卻搭錯方向


 


只好在東區停留休息吃個中餐


我們沿街走著


遇到間Tommy's鬆餅專賣店


本來想吃鬆餅當午餐


但你總是拒絕


你說先去吃鹹的


之後再讓我回去買鬆餅


Tommy  


 


正巧馬路對面是間神仙牛肉麵店


你毫不猶豫地就選擇在此間店用餐


 牛肉麵  


 


用完餐發現旁邊有間彩卷行


你興奮的跑進去買刮刮樂


第一次刮金幣大作戰


似乎花了300元也中了300元


 金幣大作戰  


金幣大作戰  


第二次再刮三羊開泰 一樣中了300元


三羊開泰   


沒賺沒賠


 


後來你兌現了承諾


讓我去吃我愛的甜點


可惜這間鬆餅店是現烤


要等待一段時間


 


你就在等到不耐煩的時刻


跑到Tommy's 鬆餅專賣店隔壁的彩卷行


再挑戰一次


 


不料你會越賭越大


憑藉著巨大的野心


你叫我選一張


你這生第一張1000元的大吉利刮刮樂


大吉利刮刮樂  


原本你心中想選變號後三碼是022的刮刮樂


因為22是你國中的學號


但我卻選了編號015


 


抱著緊張心情的你聽了我的話,選了015


開始從左到右將刮刮樂上的數字一一揭開


 


結果只中了500元


心情真的很差


 


太不信邪的你


又叫我選了一張500元


中獎率100%的金羊獎刮刮樂... 


我抱著巨大的壓力


不成功便成仁的心情


選擇了..


金羊獎刮刮樂...  


 


結果慘不忍睹..


只中了100元...............


 


就這樣我們抱著非常難過的心情


與900元台幣說再見...


 


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小小的甜蜜時刻.

格雷的五十道陰影電影票  


這是我們在年假過後最後一個給自己放假的日子


下午親愛的你說,不然我們去威秀看電影好了


選擇格雷的五十道陰影


 


一到信義威秀


發現大排長龍


排隊人潮到了旁邊的空橋


分成了兩邊


排隊人潮  


原本你貼心的叫我到沒風的地方躲起


你排隊就好,避免我又頭痛


我應答說好


 


後來我見著無聊


就到另一邊排起隊來


 


為了消磨排隊無聊的時間


我們在同一個場域line了起來


你:老婆,我想你了


我:我也是


你:我們真的很銬杯...


我: 哈哈,真的...明明我們近在咫尺~


 


後來我們買到17:40的電影票


就這樣


小小的甜蜜時刻烙印在我的心中


 


親愛的老公,老婆愛你。


 


 


 


 


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幸運的得到7-11LINE的限定版cony公仔

Cony羊年公仔  


Cony羊年限定版公仔


 


那天我們與萱萱和小蟬吃完晚餐後


回家經過7-11


老公你順手買了一個送我


因為你知道我喜歡


 


很幸運的


第一個就得到限定版


感謝你的小禮物


好喜歡也好愛你~


 


 


 


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跟隨我到宜蘭之被遺忘的百香果

大約半年後的百香果  


這兩顆是親愛的老公你半年前從家中帶來


目的是為了讓我幫你製作你愛的蘋果百香果汁


 


之所以被忽視的原因


在於百香果被遺棄在冰箱的深處


 


半年後的今天


我與我媽從台中要上宜蘭到三姑家拜年


先到台北放置重大的行李


 


我媽潔癖的個性


一到台北家中就拼命整理


後來百香果就這樣被我媽拯救從見光明


只可惜已經壞了


 


這一天


也是我們彼此在年節距離最遠的一天


我很想念你


因此


有著你的感覺的百香果們


就這樣一起跟隨著我到宜蘭


 


親愛的老公:


老婆在這天夜裡一直都想著你


期待明天與你見面。


 


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[台中遊記] 來去擁有建築之父貝律銘所設計的路思義教堂-東海大學走走春

路思義教堂  


第一次與親愛的你的全家族去


我的母校,東海大學


那天 2015/02/20在無老鍋用完中餐


你們家人突然決定到東海大學走走


 


親愛的你問我說:


有沒有帶校友證?!


我信心滿滿地說:有啊,我每天都待在身邊


但是我為了確保,還是找尋一下


 


心中滿是慌張


只想著怎麼辦..


第一次信心滿滿地說


卻這麼沒給面子...真的沒有帶校友證出門...


最後你決定開車狂悶載我回家拿證


 


這是天氣晴朗的一天


在開到東海大學途中


你爸對我說:


以前要開車進去東海大學


只要報要找張牧師就會放行


我回:是?我記得牧師姓李,因為我高中同學的父親就是姓李!!


 


我們毫無塞車的進到學校


在陽光下的路思義教堂


呈現出東方精神


據說表面的菱形貼磚與灰縫,也特別考量設計


灰縫是用來調整,讓貼面中間的乳丁,可以成為水平參考線


如此一來,可以讓曲面有凹凸變化,並且也變成一個與人相關的參考尺度


 


跟著大家拍拍照 


無聊的我玩起自拍


當時你阿公坐在旁邊


我便邀請你阿公一起拍照


 


這張你阿公笑了


IMG_6184拷貝  


你後來跟我說


你阿公除了你弟能逗他笑之外


你們全家沒人能讓你阿公笑


而我 居然輕易的就讓你阿公笑了!!!


 


我回你說


或許是自拍對你阿公來講,非常新鮮


你回:


對噎,這是你阿公活了8,90年第一次有人與他自拍,真屌!


IMG_6186拷貝  


2015/02/21


你們去了彰化


原本也邀請我一起去彰化


可惜,我身體欠佳..sorry 啦~


 


 


 


 


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開運年菜-炸甜年糕

炸甜年糕  


簡介:


新春開運勢必要吃個年糕年年高 \\^_^//


 


食材:


甜年糕---->1份


雞蛋------>3顆


中筋麵粉-->1.5大T


(因為J家中沒磅秤,只用大湯匙概略量一下,基本上麵粉加入雞蛋中只要稠稠的狀態之後加入一點點水即可,比例不需要抓太準喔~)


水-------->20cc.


 


作法:


1.打3顆雞蛋 +中筋麵粉+些許水,攪拌均勻


 打3顆雞蛋 +中筋麵粉+些許水,攪拌均勻   


2.將年糕切適當的大小,兩面都沾入步驟1調好的粉漿


 將年糕切適當的大小,兩面都沾入步驟1調好的粉漿  


3.接著放入油鍋 (一開始放入都會白白的,要等到炸的酥黃再拿起來)


接著放入油鍋  


4.炸到酥黃之後,夾起來用濾網瀝乾,即可盛盤


炸到酥黃之後,夾起來用濾網瀝乾,即可盛盤  


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開運年菜-清蒸白鯧魚(快速+簡單料理)

清蒸白鯧魚  


簡介:


用清蒸的手法料理白鯧魚,簡單卻又能讓肉質肥美的白鯧帶出細緻綿密的口感!


 


食材:


白鯧魚------>1尾


蔥---------->2根


蒜苗-------->2根


辣椒-------->2根


薑片-------->3片


淡色醬油----->1大T


米酒-------->1大T


沙拉油------>1大T


柳丁-------->6顆


 


作法:


1.將蔥、蒜、辣椒切絲,薑切片


將蔥、蒜、辣椒切絲,薑切片  


2.接著用刀在白鯧魚兩面畫幾刀,並在兩面塗抹適量鹽巴


接著用刀在白鯧魚兩面畫幾刀,並在兩面塗抹適量鹽巴  


3.在盤子上放一雙筷子當支撐,並放3片薑片在盤內


在盤子上放一雙筷子當支撐,並放3片薑片在盤內  


4.將魚放在筷子上,並放上蔥絲、蒜絲、辣椒絲、與薑片,在淋上1匙醬油與米酒


將魚放在筷子上,並放上蔥絲、蒜絲、辣椒絲、與薑片,在淋上1匙醬油與米酒  


5.水滾開始,將鍋蓋蓋起,蒸10分鐘,在這當中可以將柳丁切片擺盤


水滾開始,將鍋蓋蓋起,蒸10分鐘,在這當中可以將柳丁切片擺盤  


6.蒸熟之後,將筷子拿起,把魚放在剛擺好盤的盤子,熱滾油淋上去即可。


 


備註:


白鯧魚若非常肥厚,應視情況多蒸幾分鐘。


若不太敢吃辣的,也可少放辣椒。


 
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7-11羊年特別版的集點公仔,真的太太太可愛!!!

line公仔  


2015/02/18


除夕夜


親愛的你又送了我家新年賀禮


是干貝和鰻魚飯


 


這天你匆匆忙忙送完裡便要回家幫忙貼春聯


我說


你順邊帶我去美芝城買早餐


再到7-11買city cafe


 


一進7-11


我的雙眼立即發光


看著7-11的line公仔


上面寫著招財搖搖滾輪章


一共有9款


實在是太可愛了


7-11集點  


 


這次一樣是消費滿77元多1點


即滿6點要加購才能得到一個印章


期限是2015/2/18-2015/3/29


 


真的好喜歡


因此我用著期盼的心情馬上跟你


 


心中想著:親愛的,拜託你可以集點買給我?


我知道你最疼我了


haha(只有這個時候才會撒嬌)


拜託你了


 


另外


這次的集點居然也有茶湯會來參與!!!!


即滿6點


可以到茶湯會買冬瓜鐵觀音


第二杯半價


集6點茶湯會冬瓜鐵觀音第二杯半價  


總之 新年新希望


希望大家都一切平安健康快樂幸福幸運大賺錢!!


 


 


 


 


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