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筍子排骨湯(電鍋料理)


筍子排骨湯  


簡介:


用電鍋墩煮出冬天的一道簡單湯品,懶惰的朋有們可以試試看!


食材:


豬小排 ----------> 180g


冬筍-------------> 400g


   鹽 --------------->1.3茶匙


   味素------------->1.5茶匙


香菜------------->  隨意


 


作法:


1.先將豬小排汆燙至起泡,之後將小排撈起!



2.將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋,並加入水(蓋過肉即可) 



3.最後放入電鍋內,外鍋2.5-3杯水即可!


筍子排骨湯   


 


小小建議:


1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排,口感上香氣十足又不老,很加分的!


 2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道~


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