簡介:
用電鍋墩煮出冬天的一道簡單湯品,懶惰的朋有們可以試試看!
食材:
豬小排 ----------> 180g
冬筍-------------> 400g
鹽 --------------->1.3茶匙
味素------------->1.5茶匙
香菜-------------> 隨意
作法:
1.先將豬小排汆燙至起泡,之後將小排撈起!
2.將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋,並加入水(蓋過肉即可)
3.最後放入電鍋內,外鍋2.5-3杯水即可!
小小建議:
1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排,口感上香氣十足又不老,很加分的!
2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道~
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