如何做出有膠原蛋白的魯肉飯!?
備料
-----------------------------J用鍋10人份的電鍋內鍋-------------------------------
1.五花肉 (手切成塊狀)-->看自己想吃多少就魯多少
2.豬皮--> 看自己想吃多少就魯多少
3.蒜頭酥-->20顆蒜仁切碎
4.蔥-->2根
5.大條辣椒-->3根
6.醬油 --> 7.5大湯匙
7.米酒 --> 3大湯匙
8.百草粉 --> 1.5小湯匙
9.胡椒粉 --> 3小湯匙
----------------------------------製作過程------------------------------------------
a.將豬皮用滾水川燙並且切成1X1四方型的形狀
b.將五花肉炒過
c.將蒜頭切成小小塊炸蒜頭酥(看到蒜頭變金黃色即可起鍋)
d.將a.b.c.以及4-9醬料等全部倒入電鍋內鍋
接著接著!!!全部倒入電鍋魯個5小時!!!!!
將將將將將~~~
J的小小提醒:邊煮的時候,可以邊試吃調到自己喜歡的鹹度
並且用瓦斯爐或電磁爐的,一定要不時攪拌,否則底部會燒焦喔!!!
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