簡介:
夏日炎熱的氣候,總是胃口低落,此時來杯開脾健胃的自製濃醇香烏梅汁,
不但酸甜可人,並且清涼養生,是超級擄獲人心的夏日飲品!!
食材:
烏梅 ------------75g
仙渣 ------------ 75g
陳皮 ------------ 25g
甘草 ------------ 7g
甘甜梅 --------- 5顆
水 -------------- 3000g
冰糖(可省) -適量
作法:
1.將所有材料加入一鍋內,煮滾後悶泡半小時
2.最後將所有中藥,使用篩網濾掉即可!
備註:
1.冰糖可在最後依自己偏好甜度,自行斟酌添加
2.若煮好想馬上喝,水可改為1500g,改加冰塊半杯玻璃瓶,再加入烏梅汁即可。
3.仙渣買回來要稍為沖洗一下
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